Свиньи имеют самый высокий убойный выход продукции (отношение массы съедобных частей туши к предубойной массе). Так, при откорме молодняка до живой массы 100Pкг убойный выход составляет около 73P%, а при откорме до 130ЂЂЂ150Pкг ЂЂЂ 80P% и более.
По сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных, свиньи значительно лучше оплачивают корма приростом продукции. При интенсивном откорме на 1Pкг прироста живой массы свиней затрачивается всего 4ЂЂЂ4,5 корм. единицы, а крупного рогатого скота ЂЂЂ 9-10 корм. единиц и более.
Свиньи отличаются высокой хозяйственной скороспелостью. В возрасте 6ЂЂЂ8 месяцев животные достигают живой массы 100ЂЂЂ120Pкг. Таким образом, за один опорос от одной свиньи можно получить 1000ЂЂЂ1200Pкг свинины в живой массе.
Свиньи обладают высоким многоплодием. За один опорос свиноматка приносит 10ЂЂЂ12 и более поросят. Непродолжительные периоды беременности (супоросности) ЂЂЂ 114ЂЂЂ116 дней и лактации 3ЂЂЂ4 неделя (в условиях приусадебного хозяйства могут быть еще более короткими) позволяют при хорошем кормлении и уходе получать за год от свиноматки по два с лишним опороса и выращивать 20ЂЂЂ25 и более поросят. За счет высокой биологической скороспелости свинки готовы к воспроизводству в возрасте 8ЂЂЂ9 месяцев при живой массе 110ЂЂЂ120Pкг.
Биологические особенности свиней
СОВРЕМЕННОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Научная и не худ. литература
ГЛАВА 2 СОВРЕМЕННОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО - Современный справочник фермера и садовода
Комментариев нет:
Отправить комментарий